寒冬已至，初雪来临。在我县各大农场和种植园里，开始了新一轮的越冬管理工作。广袤的乡村田野上，处处活跃着农民们忙碌的身影。开沟、翻垦、整地、播种，各村的田间地头，施肥、剪枝、除虫、涂白，各家的果树园里，盖膜、搭棚、通风、降湿，各户的蔬菜棚里，都呈现出一派繁忙的冬种生产、防冻抗寒景象。

　　“伴随着雨雪天气，这几天气温也在降低。为使农作物安全过冬，我们早早地做好了应对措施，最重要的就是给大棚里的蔬菜保温通风降湿。天气逐渐变冷，如果不好好地栽培，就会出现各种例如立枯病、摔倒病等。同时，大棚里需要加多层膜，增强蔬菜的抗冻能力。”从农30多年的徐先生告诉记者。他家有70多亩的菜园子，其中番茄、花菜、茄子等已经在大棚里育苗了，现在要做的就是对菜园里的菜进行整枝、授粉以及控制好温度，进入冬天，除低温外，还会经常出现大风、连阴等灾害性天气，给蔬菜生长造成很大损害。同时，农民们还会在每年秋收后，利用冬闲农田种上冬季农作物，既可增加农民收入，又可减少土地抛荒和提高土壤肥力，具有很好的社会效益和经济效益。

　　记者还了解到，在大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，在薄膜上覆盖草苫，在棚内覆盖地膜，可增温保湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，可明显减少底部的冷空气侵袭，注意堵塞棚内缝隙，尽量减少缝隙散热。在大棚北面用作物秸秆堆成防风屏障，挡风防寒，在夜间要采取临时加温措施，人工补充热能，即在棚内放置几个煤球炉，可提高棚内温度。但要注意防止二氧化碳中毒，加煤球和取出煤炉时，大棚应先通风，后进人。在棚内进行灌水，可以提高棚内土壤和空气湿度，有一定的防寒效果，灌水后蔬菜在-4℃时不受冻害，棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。

　　在我县壶山街道三角店村润谷农业基地大棚里，记者看到，大棚种植的草莓红了，一派生机盎然景象，低头探寻，一粒红彤彤草莓果从绿丛中探出甜蜜的笑脸。基地负责人方桂春正与家人忙着采摘新鲜、成熟的草莓，迎接丰收的喜悦。方桂春告诉记者，眼下正是草莓生长旺季，草莓又特别怕冻，为了减少低温带来的影响，他们早早地就给大棚换上了厚厚的新衣，同时在每个棚里都支起了竹竿，以防大棚被积雪压塌。

　　进入冬季，雨雪天气会频繁光顾，会出现0℃以下低温天气，对此，大棚草莓要做好防冻管理工作。“先就是要注意及时对草莓大棚上的积雪进行清除，然后给大棚里外再盖上一层薄膜，中间用几根柱子撑住大棚，凤凰联盟以防积雪压坏大棚。”草莓种植户方桂春说。

　　据了解，方桂春是金华澧浦镇人，4年前来到我县三角店村承包大棚种植草莓，目前共有草莓大棚20个。早在11月末，草莓已经被她覆盖上薄膜，草莓生长在大棚里，是一个相对封闭的温室环境，因此温室内温度管理十分重要，防冻害成了首要任务。农技专家提醒，冬季草莓管理要注意加强通风换气，降低大棚内湿度。气温在0度以下时，要盖二层膜或者多层覆盖保温，必要时可安装补光灯等，进行增温补光，适当控制其生长的速度。同时，及时将老叶、黄叶、病虫叶摘除，减轻病虫危害，改善通风透光条件，预防灰霉病。

　　用无纺布、地膜、遮阳网、草等覆盖于茶行中，以不露地面为原则。对易受冻的迎风面茶园，用无纺布、地膜、稻草、杂草或遮阳网覆盖茶树蓬面，寒潮过后及时掀去，其中以架棚覆盖效果最好。

　　对苗圃检查并及时修复覆盖的薄膜，必要时用双层薄膜覆盖。薄膜覆盖要求4边均埋入土里以形成密闭的小环境。加固并随时修复受损棚架，降低遮阳网靠近薄膜并压紧压实，可在苗遮阳网上直接盖草。气温稳定回升后，应及时揭去覆盖物。

　　如有雨雪积堆，及时清除苗圃防止压棚，及时清除清除茶园树冠上的积雪，防止因积雪过厚压伤茶树。

　　①针对花菇棚，做好菇棚的安全检查工作，加固菇棚的柱子，花菇大棚内要加密竹弯条，避免菇棚因积雪而造成安全隐患，若遇大雪积压可采取用水泵进行冲洗或用扫帚清理积雪。

　　②针对黑木耳，全光照代料黑木耳栽培的耳场，要做好场内水沟的清理工作，确保耳场内不积水。耳片已趋成熟要及时采收，避免耳片冻坏或流耳现象。有条件的可以在耳场搭建耳棚，外加遮阳网减少雪直接积压在耳棒上。

　　①受冻的香菇、木耳菌棒，菌棒内的菌丝体会不同成度的受到挫伤，根据不同情况应停止喷水，并及时进行加温处理，尽快使菌丝体恢复正常的生长。如：蒸汽加温、遮盖加温物等。

　　②要及时清理积雪，做好菇棚或耳场的杀菌工作，避免香菇、木耳菌棒，因受冻菌丝长势弱，导致容易受到病虫害的侵袭，切断虫害的滋生场所。

　　③受冻的香菇、木耳菌棒，若遇香菇或耳基被冻，要及时进行采摘，晾棒5—7天，促使菌丝恢复。

　　①蔬菜大棚生产管理过程中须加强光照管理，在有利于保温的前提下，应尽早揭覆盖物，多见光，延长受光时间，阴雨天也不例外，尽量增加光照。②及时做好大棚的通风降湿，抓住晴天中午温度高时，及时做好大棚的通风降湿工作。③增施二氧化碳。应用二氧化碳施肥技术，增加二氧化碳含量，也有利于增强植株的抗寒能力。④加强病虫害防治，注意蔬菜疫病、灰霉病等病害的发生和蔓延。⑤剪除枯枝。及时剪去受冻严重的茎叶，以免组织发霉病变，诱发病害。⑥雨雪来前要加固大棚等设施，雨雪后要及时清扫大棚积雪，防止大棚倒塌，并及时修复倒塌大棚。

　　露地蔬菜有一定的抗寒能力，但严重连续低温雨雪也会造成一定影响伤害。①及时疏松土壤、合理追肥。疏松土壤，增加透气性，提高土温，保护根系，促使植株生长健壮，提高抗性。②做好清沟排水。对于地下水位高的菜田，要抓紧开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便及时排除积水，降低水位，提高土温，促进生长。③适时采收、防冻。萝卜、大白菜、花椰菜、青花菜等成熟后，应根据市场行情适时采收上市，以提高商品质量和经济效益。

　　用涂白剂对树干涂白，可以保护树皮防止开裂，涂白剂的配制方法是将生石灰10份、硫磺粉1份、食盐1份、植物油0.1份、清水20份混合均匀后涂刷主干；对幼龄树，可用稻草包裹植株，或以草帘、编织袋覆盖树冠，保护树体；成年树可搭棚覆盖，减轻雨雪对树枝叶的伤害，避免昼夜温差造成树皮冻裂、枝干冻伤，有利于防寒越冬。

　　对根颈树盘培土20～30厘米厚，可以保护根系及防止根颈部受冻，来年春及时撤除；果树进入休眠后浇防冻水，在低温冻害发生前进行充分灌水，利用水的潜热提高地温，能有效减轻冬季冻害与春季冻害的发生。

　　可在强冷空气来临或霜冻前夜，用杂草、木屑、秸秆等物点燃熏烟，形成烟雾，以减少辐射散热，从而减轻冻害的发生，每亩果园可设置3～4个熏烟点，使果园上空形成烟幕，减小温度的降幅和降速。

　　检查大棚，如有漏洞透风，要及时修补，凤凰联盟确保密闭性；在低温来临前，可在单膜大棚内加盖棚膜，以提高大棚内温度；可视降温情况，在棚内采取熏烟措施，烟熏后要及时通风。

　　雨雪天气对采用设施栽培的火龙果等果园有较大影响，在雨雪天气来临前要对棚架设施进行必要的加固，遭受雨雪低温灾害时，要及时清除覆盖在大棚和果树上积雪，露天栽培果树采取人工摇落积雪、竹杆敲落冰块等措施避免树体撕裂。

　　大棚设施栽培的铁皮石斛基地，三叶青、七叶一枝花大棚育苗基地，要控制好基质含水量，严密封闭棚膜，防止冷空气进入棚内，大棚内可采用多层覆盖保温，如遇极端强冷空气，可电热或其它设施加温。同时要加固大棚，提高大棚棚架的抗压性，防止雪压倒棚。白天气温超过大棚内温度时，及时做好通风换气工作。

　　畜禽养殖场(户)要对畜禽舍及设施作全面检修，危险畜禽舍注意加固，雪后要及时清除积雪，防止畜禽舍倒塌；供水管要用保温材料包扎好，防止水管破裂。

　　①对开放式的猪舍，要盖上塑料薄膜，以提高舍内温度；仔猪哺育间装上红外线灯，使初生仔猪得到热源的补充。牛舍关闭好门窗，防止贼风进入，牛栏最好填一些栏草，用于保温。羊舍挂好草帘，防止寒风吹入。家禽育雏室要做好升温工作，防止过堂风进入。②不宜喂给冰冻饲料和冷水。结冰下雪期间，青绿饲料要堆放在室内，生猪饲配合饲料为好。生猪、耕牛都要喂给温水，一般井水、放在室内的水也可，绝对不能喂给溪水或放在野外的冷水。③牛羊草食动物，要适当补充精饲料和人工牧草。外出放牧，宜迟出早归，特别是山羊要放在阳坡上。④长毛兔要加强保温，兔舍要保暖，长毛兔拉毛一次只能拉上半身或下半身，不能全部拉光。产仔兔的巢箱要覆盖好兔毛，注意防止仔兔被刁出巢箱而冻死。⑤蛋鸽、蛋鸭、蛋鸽要补充光照，晚上及早晨各开灯2小时，以刺激性腺，促进产蛋。⑥中蜂蜂箱蜂桶用旧棉衣包裹，防止蜂群受冻，并在蜂箱或蜂桶中添加蜂蜜和花粉饲喂蜂群。

　　冬季畜禽体内热量和营养消耗增加。要饲喂能量和蛋白质比例较高，营养全面的配合饲料，添加维生素和微量元素，使畜禽壮体增膘，增强抗病力。寒潮来临时，养殖场户尽量备足饲料和饲草，防止寒潮可能产生的饲料饲草供应和运输困难。