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承德鹰手营子矿区:筑牢食品安全防线 守护学生“舌尖上”的安全凤凰联盟下载
发布时间:2024-12-16 16:48浏览次数:

  中新网河北新闻12月13日电 (吴昊)“我们食堂的饭菜比以前更可口了,学校还为我们增加了保温设施,即使晚用餐的同学也能吃上热乎的饭菜,每次校食堂满意度调查,我都填满意。”日前,承德市第七中学校九年级学生郑浩在学校食堂用餐后感慨地说。

  令学生感慨的不仅是学校食堂的变化,还有形式多样的满意度调查,不仅面向学生还面向家长、凤凰联盟注册社会,这是鹰手营子矿区委员会鹰手营子矿区监察委员会为检验学校食品安全开展的专项治理。凤凰联盟注册

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  自今年4月份以来,鹰手营子矿区纪委监委强化责任担当,紧盯群众关心的校园食品安全方面突出问题,运用“全周期管理”理念,把监督、办案、整改、治理贯通起来,集中时间、集中精力、集中力量,以强有力举措深入纠治学校食堂食品安全和膳食经费管理问题,坚决守护学生“舌尖上”的安全。

  该区教育、市场监督、卫健、审计、公安等多部门通力合作,开展学校食品安全和膳食经费管理联合执法、联合会商。开展了全区学校食堂食品安全大检查大整改大培训行动,抓好食材进货查验、存储、加工、留样、用餐等食堂管理全流程和重要环节的监督管理。今年以来,共开展学校食堂联合检查3次,培训食堂管理和从业人员150余人次。

  为了整治食品安全领域存在的问题,鹰手营子矿区区委组织开展了学生餐管理专项巡察,鹰手营子矿区区纪委监委监督推动鹰手营子矿区教育和体育局以及相关学校开展自查自纠,深刻剖析问题,压实整改责任,建立和完善问题清单台账,实行“销号”管理,对发现的22项校园食品安全和膳食经费管理问题全部整改到位。

  督促学校分层开展食品安全日巡查、周检查、月抽查,并充分运用互联网+名厨亮灶、校园安全监控平台对学生餐食制作过程进行可视化远程巡查,对人员违规行为实行自动抓拍,严格防范食品安全风险隐患。要求鹰手营子矿区教育和体育局落实班子成员包联机制,每月两次下沉学校开展实地督导和陪餐,帮助学校把问题找实找准,推动问题整改到位。

  坚持“当下改”与“长久立”相结合,建立食品安全、膳食经费管理等方面制度,实现“发现一个问题,解决一类问题,完善一套制度”的整治效果。解决了学校食品安全管理中制度不健全、管理不规范问题,显著提升了全区校园食品安全管理水平。

  今年以来,共处理热线电话、大家访和问卷调查反映的问题70余件,做到了件件有落实。其中,针对家长和学生反映的餐具老化、饭菜保温差、饭菜品种少等问题,投入约5万元,添置食堂保温设施、更新部分操作设备,提升了食堂硬件设施建设水平。通过聘请营养师对食谱进行指导,根据不同年龄段学生成长发育特点进行营养配餐,进一步提高了学生餐质量。

  目前,该区有省级标准化食堂4个,市级标准化食堂4个。学生和家长的满意度从年初的75%提升到目前的90%以上,真正做到了让群众可感可知,进一步筑牢了食品安全防线。(完)

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